真鶴の干物
3月9日の続きです。梅の後は、真鶴半島に移動しました。
魚屋さんの店先では、イカを干していました。

鯵(アジ)を3枚におろした真ん中の骨です。このあとどうなるのか...

ヒコいわし(めざし)です。 一連(横一列)が300円でした。

| 固定リンク
3月9日の続きです。梅の後は、真鶴半島に移動しました。
魚屋さんの店先では、イカを干していました。

鯵(アジ)を3枚におろした真ん中の骨です。このあとどうなるのか...

ヒコいわし(めざし)です。 一連(横一列)が300円でした。

| 固定リンク
コメント
鯵の中骨美味しそうですね~自分なら…焦げる手前まで網焼きして中落ちの身を剥がして頂きます~(^^ゞ
投稿 KON | 2008年3月13日 (木) 10時37分
あれ、ジョッキマークなんて出せるのね(^^)/
そう、骨の周りの身もおいしいですね。
我が家は、真ん中は2度揚げして、お塩をまぶして
ぽりぽりといただいてます。なぜかチョリチョリと
呼んでいます。謎です。
投稿 tam | 2008年3月14日 (金) 23時37分